Oleh :
I Gede Arya Megantara, S.TP.
Analis Alat dan Mesin Pertanian Distanpangan Bali
Tabanan, Bali – Para petani di Subak Gadon I Kabupaten Tabanan, tengah mengikuti gerakan panen padi yang berlangsung pada 15 Maret 2024. Mengawali musim panen tahun ini diharapkan menghasilkan produksi padi yang melimpah, dan membawa angin segar bagi para petani di tengah situasi ekonomi yang penuh tantangan.
Salah satu sentra produksi padi di Provinsi Bali ada di Kabupaten Tabanan, bertempat di Subak Gadon I, Desa Pandak Gede, Kecamatan Kediri Kabupaten Tabanan tanggal 15 Maret 2024, Pj. Gubernur Bali SM. Mahendra Jaya, didampingi Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali serta jajaran dan masyarakat setempat, melaksanakan panen raya padi di lahan seluas 140 hektar dan secara langsung mencoba menggunakan mesin combine harvester pada saat panen berlangsung.
Jenis padi yang dipanen di Subak Gadon I Desa Pandak Gede adalah varietas Inpari Nutri Zinc, yang dikenal dengan nama padi kaya gizi. Keistimewaan padi Inpari Nutri Zinc ini, memiliki kandungan zat besi tinggi yang mencegah stunting untuk anak-anak, dan padi ini umurnya lebih pendek dari padi lain.
Sementara itu, Pj. Gubernur Bali menyampaikan apresiasinya kepada seluruh pihak yang telah bersinergi hingga menghasilkan padi biofortifikasi varietas Inpari Nutri Zinc. Beliau berharap dengan adanya beras dengan kandungan zat besi ini dapat mengatasi permasalahan stunting di Provinsi Bali. Keberhasilan Gerakan Panen Padi di Tabanan tidak lepas dari peran berbagai pihak, termasuk pemerintah Kabupaten Tabanan, TNI, dan pengurus/anggota Subak Gadon I Desa Pandak Gede. Dukungan pemerintah dalam bentuk bantuan benih, pupuk, dan pendampingan teknis terbukti meningkatkan kualitas dan kuantitas panen sehingga menjaga produktivitas dan ketersediaan khususnya Provinsi Bali.
Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali, juga menyampaikan bahwa gerakan panen padi ini merupakan wujud nyata program ketahanan pangan yang dicanangkan oleh Pemerintah Provinsi Bali dalam hal ini Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali dalam mendukung program swasebada pangan nasional. Beliau berharap program ini dapat terus berlanjut dan membantu meningkatkan kesejahteraan para petani tidak hanya di Kabupaten Tabanan saja melainkan Kabupaten di Provinsi Bali. Perlu diketahui padi sertifikasi varietas Inpari Nutri Zinc ini luar biasa manfaatnya. Tidak hanya untuk anak stunting, tapi untuk orang dewasa juga. Beras ini juga rasanya enak dan harganya cukup terjangkau. Kegiatan ini juga diharapkan dapat mempertahankan produktivitas panen di musim berikutnya, meningkatkan nilai jual padi melalui pengolahan dan pemasaran yang lebih baik, dan mendukung penguatan akses petani terhadap teknologi dan informasi terbaru.
Panen raya padi di Subak Gadon I, Kabupaten Tabanan menjadi simbol optimisme dan semangat para petani di tengah situasi yang penuh tantangan. Dengan kerja sama dan dukungan dari berbagai pihak, diharapkan sektor pertanian khususnya Provinsi Bali dapat terus berkembang dan memberikan manfaat bagi masyarakat luas.
