Harga Babi di Tingkat Produsen Merangkak Naik

Oleh:I Wayan Suarjana, S.TPAnalis Pasar Hasil Pertanian Ahli Pertama Bali merupakan salah satu daerah sentra peternakan babi di Indonesia. Kebutuhan terhadap daging babi semakin meningkat dari waktu ke waktu sejalan dengan pertambahan jumlah penduduk, perkembangan sektor pariwisata dan kesadaran masyarakat yang semakin baik akan pentingnya asupan gizi. Produksi komoditas babi di Bali sebagian besar masih…

Read More

Pola Kemitraan Inti Plasma Dalam Usaha Peternakan Babi

Oleh:I Wayan Suarjana, S.TPCalon Analis Pasar Hasil Pertanian-Ahli PertamaNIP. 199412112020121005 Berbicara kebutuhan protein hewani, daging babi merupakan salah satu jenis daging yang paling banyak dikonsumsi masyarakat di Provinsi Bali. Hal ini tidak terlepas dari adat dan budaya masyarakat Bali yang banyak menggunakan daging babi sebagai pelengkap dalam pelaksanaannya. Selain itu, memelihara babi sudah menjadi kebiasaan…

Read More