Oleh : KETUT ARJAWA, SP.,M.Si ANALIS PASAR HASIL PERTANIAN MADYA Buah mangga sangat diminati oleh banyak orang dengan demikian pemasaarannya pun sebenarnya belum ada permasalahan, seperti diketahui bersama bahwa produk mangga dari Bali mempunyai cita rasa (taste) yang sangat disukai banyak orang.  Walau demikian disisi harga masih dipengaruhi oleh hukum pasar terhadap supply dan deman. …

Oleh : KETUT UNDIARTA, SP APHP Muda Pemasaran produk pertanian yang dihasilkan oleh para  petani Bali sering mengalami hambatan  pada saat panen raya. Pada saat itu, produksi meningkat  permintaan cenderung tetap yang ikuti dengan gaya para spekulan yang mempermaikan harga terutama pada produk pertanian segar. Pemerintah Provinsi Bali melalui Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan untuk…

Oleh : Ketut Undiarta,SP APHP Muda Ekonomi Gotong Royong Sebagai implementasi Peraturan Gubernur Nomor 99 tahun 2018 tentang pemasaran dan pemanfaatan produk pertanian, perikanan dan industri lokal Bali maka akan dibuat: Ekonomi gotong royong /sharing value, dibuat koperasi produsen yang melibatkan pembeli pengepul-asosiasi dan petani untuk kesepakatan harga fix pertahun atau menetapkan harga batasatas/bawah. Setiap…

OLEH I MADE BUDIANA,SP POPT AHLI MUDA Untuk menyukseskan pembangunan pertanian bukanlah semata-mata mengejar peningkatan jumlah produksi tetapi harus disertai dengan peningkatan kualitas produksi. Peningkatan kualitas produksi pertanian atau pun perkebunan harus diawali dengan usaha-usaha peningkatan sumber daya manusia ( petani ), agar tahu dan mau melaksanakan sistim pertanian ramah lingkungan. Sehingga diharapkan semua produk…

Oleh : I Dewa Ayu Yona Aprianthina, SP. M.Sc (POPT Ahli Pertama) Menurut data dari PBB, sekitar 870 juta penduduk dunia saat ini mengalami kekurangan gizi.  Para ahli perubahan iklim mengaitkan hal ini dengan kondisi cuaca yang ekstrim, gelombang panas, kekeringan dan banjir sebagai bagian dari pemanasan global. Beberapa jenis tanaman pertanian terutama jenis hortikultura…

Oleh I Made Budiana,SP POPT Ahli Muda Tanaman Tembakau sejak lama menjadi komoditas perkebunan yang strategis bagi perekonomian nasional karena memberikan kontribusi penerimaan Negara berupa cukai cukup besar. Namun demikian tidak mudah, banyak tantangan yang dihadapi diantaranya serangan hama yang bisa menurunkan hasil dan kualitas tembakau. Tanaman tembakau adalah salah satu komoditas pertanian semusim yang…

Oleh : I Made Sudana, (Aphp Pelaksana Lajutan) Banyak petani kakao di Tabanan menjual biji kakao secara asalan yaitu menjual biji kakao tanpa diolah/tanpa difermentasi dan menjual biji kakao yang masih basah maupun kering jemur. Pertanyaannya ”Kenapa petani menjual hasil panen mereka tanpa di fermentasi?” . adapun alasan “mereka menjual hasil panen kakao mereka tanpa…

Oleh : Ketut Arjawa, SP., M.Si APHP MADYA Poduk pertanian yang dihasilkan oleh para produsen/petani sering mengalami hambatan pada pemasarannya khususnya pada masa-masa panen raya, produksi meningkat pada waktu tertentu, permintaan cendrung tetap dan seiring dengan gaya para spekulan yang sudah lihai mengahdapi kondisi ini, maka akan sangat mudah mempermainkan harga, terutama pada produk pertanian…

Oleh : I Dewa Ayu Yona Aprianthina, SP., M.Sc (Pengendali OPT Ahli Pertama) Berdasarkan data statistik Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura dan Perkebunan Provinsi Bali Tahun 2019 diketahui bahwa luas areal penanaman cengkeh di Buleleng yaitu 8.086,07 Ha dengan jumlah produksi 1.749,68 Ha  (Sumber : Angka Sementara Tahun 2019). Hal ini merupakan potensi strategis pengembangan cengkeh…

Oleh : I Dewa Ayu Yona Aprianthina, SP. M.Sc. (Pengendali OPT Ahli Pertama) Rendahnya produktivitas dan mutu dapat disebabkan oleh rendahnya kualitas penerapan Good Agricultural Practicies (GAP) di tingkat petani dan masih tingginya kehilangan hasil akibat serangan Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT). OPT merupakan faktor pembatas bagi produksi/produktivitas tanaman budidaya. Oleh sebab itu, dalam kegiatan perlindungan…