Polemik Isu Pemborosan Pangan (FOOD LOSS dan FOOD WASTE)

Oleh:Ir. Ni Wayan Suarni, M.Si.Analis Ketahanan Pangan Ahli Madya Pernahkah kita berpikir saat makan dan menyisakan sedikit atau banyak sangat berpengaruh terhadap lingkungan? Ada berbagai macam faktor yang mempengaruhi kebiasaan menyisakan makanan yaitu faktor internal (keadaan psikis, fisik, kebiasaan makan, usia, jenis kelamin, dan pekerjaan) dan faktor eksternal (mutu makanan, ketepatan waktu penyajian, dan keramahan…

Read More

Pelantikan Pejabat Fungsional Analis Pasar Hasil Pertanian Ahli Pertama di Lingkungan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali

Pelantikan dan pengambilan sumpah Jabatan Pejabat Fungsional Analis Pasar Hasil Pertanian Ahli Pertama di Lingkungan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali dilaksanakan hari Rabu, 23 November 2022 pukul 08.00 WITA bertempat di Ruang Sabha Utama Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali. Terdapat 10 (sepuluh) pejabat dengan nama-nama sebagai berikut; Pada acara Pelantikan dan…

Read More

Perkembangan Harga Komoditas Peternakan Tingkat Konsumen di Provinsi Bali pada Bulan Oktober Terhadap Rata-Rata Harga Bulan September 2022

Oleh :I Wayan Suarjana, S.TP.Ahli Pertama-Analis Pasar Hasil PertanianDinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali Bali seperti diketahui merupakan daerah tujuan pariwisata dunia yang sangat terkenal didunia internasional. Kondisi ini menyebabkan Bali dikunjungi oleh banyak wisatawan domestik maupun mancanegara yang berimplikasi pada peningkatan kebutuhan akomodasi pariwisata maupun bahan pangan. Berkaca dari hal tersebut diatas, Bali…

Read More

Penerapan Pertanian Organik pada Komoditas Cabai Rawit

Oleh : I Dewa Ayu Yona Aprianthina (POPT Ahli Muda) Tanaman cabai rawit berasal dari Amerika Latin dengan nama ilmiah Capsicum frutescens L. Di Indonesia, tanaman ini dapat ditanam di daerah tegalan, dengan ketinggian tempat 0-1000 m diatas permukaan laut dengan suhu 26-28 oC, curah hujan 1.000-3.000 mm/tahun, dengan pH tanah 6-7, tekstur tanah remah/gembur,…

Read More

Mengenal Elisitor Biosaka dan Manfaatnya

Oleh: Elisitor adalah molekul signal yang memacu terbentuknya metabolit sekunder di dalam kultur sel. Elisitor yang berasal dari bahan hayati disebut elisitor biotik yang meliputi polisakarida, protein, glikoprotein atau fragmen-fragmen dinding sel yang berasal dari fungi, bakteri, dan tanaman.  Sedangkan Elisitor abiotik adalah zat yang dihasilkan dari bahan non hayati berupa logam berat, garam anorganik, pH, stress suhu, cahaya, dan sebagainya….

Read More

FESTIVAL PANGAN LOKAL 2022

Festival Pangan Lokal 2022 yang sudah berlangsung dari tanggal 3 sampai dengan 6 November 2022 bertempat di Lapangan Timur Puputan Margarana,  diselenggarakan sebagai ajang apresiasi UMKM dan petani lokal dalam pendistribusian pangan dan pengolahan pangan hasil pertanian. Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali, I Wayan Sunada menyebut, penyelenggaraan Festival Pangan Lokal Bali 2022…

Read More

Tangani Rabies, Ini Langkah Pemprov Bali

Sebagai bukti keseriusan Pemerintah Provinsi (Pemprov) Bali dalam menangani kasus rabies, saat ini sudah dilakukan langkah-langkah perbaikan dibandingkan tahun sebelumnya. Salah satunya melalui posko-posko penanganan rabies di setiap kabupaten/kota dan provinsi di Bali.Namun yang menjadi permasalahan adalah kesadaran masyarakat yang masih kurang untuk tidak melepasliarkan anjing peliharaannya, karena bukan anjing liar saja yang menjadi momok…

Read More

Sosialisasi Surat Edaran Gubernur Tentang Pengendalian Angkutan Barang dan Logistik pada Pintu Masuk Provinsi Bali

Terbitnya Surat Edaran Gubernur Nomor B.34.551.2/3177/UPTD.PPLLA/DISHUB TAHUN 2022 Tentang Pengendalian Angkutan Barang dan Logistik pada Pintu Masuk Provinsi Bali dengan pertimbangan sebagai berikut; Perlunya peningkatan kepatuhan terhadap peraturan dimensi dan berat kendaraan serta kesesuaiannya dengan kelas jalan guna mengurangi resiko terkait kemacetan, kecelakaan lalu lintas, dan kerusakan dini infrastruktur jalan di Provinsi Bali; Perlunya pengetatan…

Read More

Pengembangan Penelitian Marigold di Kebun Hortikultura Luwus Tabanan, DISTANPANGAN Bali

Pembangunan pertanian selama ini menjadi arah kebijakan sekaligus harapan peningkatan ekonomi di Provinsi Bali dalam menghadapi masa pandemi. Melalui Dinas Pertanian Dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali visi misi pembangunan pertanian dimulai dari arah kebijakan yang bertumpu pada keunikan dan keunggulan sumber daya lokal alam Bali beserta isinya. Bunga Marigold merupakan salah satu sumber daya lokal…

Read More

Pengendalian Kultur Teknik Kopi

Oleh:Putu Sugita,SP.,M.PPOPT MadyaDinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali Dalam konsep pengendalian OPT secara terpadu, pemangkasan merupakan salah satu bentuk pengendalian secara kultur teknis yang bertujuan untuk memutus siklus hidup hama utama pada pertanaman kopi. Pemangkasan juga bertujuan untuk membuang cabang tua yang kurang produktif atau terserang hama/penyakit, sehingga hara dapat didistribusikan ke cabang muda…

Read More