Oleh :Komang Riska Wardani(POPT Ahli Pertama UPTD. BPTPHBUN Provinsi Bali) Pada hari Selasa, 6 Desember 2022 para petani di Subak Sembung Desa Peguyangan Kota Denpasar bersama petugas pertanian Kota Denpasar juga Provinsi Bali dilatih pembuatan Biosaka. Kegiatan pelatihan disaksikan langsung oleh Dirjen Tanaman Pangan Kementerian Pertanian RI, Dr. Ir. Suwandi, M.Si, dan penyampain materi oleh…
Oleh:Ir. Ni Wayan Suarni, M.Si.Analis Ketahanan Pangan Ahli Madya Pernahkah kita berpikir saat makan dan menyisakan sedikit atau banyak sangat berpengaruh terhadap lingkungan? Ada berbagai macam faktor yang mempengaruhi kebiasaan menyisakan makanan yaitu faktor internal (keadaan psikis, fisik, kebiasaan makan, usia, jenis kelamin, dan pekerjaan) dan faktor eksternal (mutu makanan, ketepatan waktu penyajian, dan keramahan…
Oleh :I Wayan Suarjana, S.TP.Ahli Pertama-Analis Pasar Hasil PertanianDinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali Bali seperti diketahui merupakan daerah tujuan pariwisata dunia yang sangat terkenal didunia internasional. Kondisi ini menyebabkan Bali dikunjungi oleh banyak wisatawan domestik maupun mancanegara yang berimplikasi pada peningkatan kebutuhan akomodasi pariwisata maupun bahan pangan. Berkaca dari hal tersebut diatas, Bali…
Oleh : I Dewa Ayu Yona Aprianthina (POPT Ahli Muda) Tanaman cabai rawit berasal dari Amerika Latin dengan nama ilmiah Capsicum frutescens L. Di Indonesia, tanaman ini dapat ditanam di daerah tegalan, dengan ketinggian tempat 0-1000 m diatas permukaan laut dengan suhu 26-28 oC, curah hujan 1.000-3.000 mm/tahun, dengan pH tanah 6-7, tekstur tanah remah/gembur,…
Oleh: Elisitor adalah molekul signal yang memacu terbentuknya metabolit sekunder di dalam kultur sel. Elisitor yang berasal dari bahan hayati disebut elisitor biotik yang meliputi polisakarida, protein, glikoprotein atau fragmen-fragmen dinding sel yang berasal dari fungi, bakteri, dan tanaman. Sedangkan Elisitor abiotik adalah zat yang dihasilkan dari bahan non hayati berupa logam berat, garam anorganik, pH, stress suhu, cahaya, dan sebagainya….
Festival Pangan Lokal 2022 yang sudah berlangsung dari tanggal 3 sampai dengan 6 November 2022 bertempat di Lapangan Timur Puputan Margarana, diselenggarakan sebagai ajang apresiasi UMKM dan petani lokal dalam pendistribusian pangan dan pengolahan pangan hasil pertanian. Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali, I Wayan Sunada menyebut, penyelenggaraan Festival Pangan Lokal Bali 2022…
Sebagai bukti keseriusan Pemerintah Provinsi (Pemprov) Bali dalam menangani kasus rabies, saat ini sudah dilakukan langkah-langkah perbaikan dibandingkan tahun sebelumnya. Salah satunya melalui posko-posko penanganan rabies di setiap kabupaten/kota dan provinsi di Bali.Namun yang menjadi permasalahan adalah kesadaran masyarakat yang masih kurang untuk tidak melepasliarkan anjing peliharaannya, karena bukan anjing liar saja yang menjadi momok…
Pembangunan pertanian selama ini menjadi arah kebijakan sekaligus harapan peningkatan ekonomi di Provinsi Bali dalam menghadapi masa pandemi. Melalui Dinas Pertanian Dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali visi misi pembangunan pertanian dimulai dari arah kebijakan yang bertumpu pada keunikan dan keunggulan sumber daya lokal alam Bali beserta isinya. Bunga Marigold merupakan salah satu sumber daya lokal…
Oleh:Putu Sugita,SP.,M.PPOPT MadyaDinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali Dalam konsep pengendalian OPT secara terpadu, pemangkasan merupakan salah satu bentuk pengendalian secara kultur teknis yang bertujuan untuk memutus siklus hidup hama utama pada pertanaman kopi. Pemangkasan juga bertujuan untuk membuang cabang tua yang kurang produktif atau terserang hama/penyakit, sehingga hara dapat didistribusikan ke cabang muda…
Disusun oleh:drh. Ni Wajan Leestyawati Palgunadi, M.Si.Penyuluh Pertanian Utama Bahan pangan asal hewan yang disebut juga bahan pangan hewani, adalah semua bahan pangan yang dihasilkan dari hewan dan layak dikonsumsi oleh manusia. Bahan pangan hewani tersebut berupa daging, telur, susu dan ikan. Pangan hewani mengandung protein tinggi yang mudah dicerna dan diserap tubuh, serta mengandung…
