FESTIVAL PANGAN LOKAL 2022
Festival Pangan Lokal 2022 yang sudah berlangsung dari tanggal 3 sampai dengan 6 November 2022 bertempat di Lapangan Timur Puputan Margarana, diselenggarakan sebagai ajang apresiasi UMKM dan petani lokal dalam pendistribusian pangan dan pengolahan pangan hasil pertanian. Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali, I Wayan Sunada menyebut, penyelenggaraan Festival Pangan Lokal Bali 2022 […]
Tangani Rabies, Ini Langkah Pemprov Bali
Sebagai bukti keseriusan Pemerintah Provinsi (Pemprov) Bali dalam menangani kasus rabies, saat ini sudah dilakukan langkah-langkah perbaikan dibandingkan tahun sebelumnya. Salah satunya melalui posko-posko penanganan rabies di setiap kabupaten/kota dan provinsi di Bali.Namun yang menjadi permasalahan adalah kesadaran masyarakat yang masih kurang untuk tidak melepasliarkan anjing peliharaannya, karena bukan anjing liar saja yang menjadi momok […]
Pengembangan Penelitian Marigold di Kebun Hortikultura Luwus Tabanan, DISTANPANGAN Bali
Pembangunan pertanian selama ini menjadi arah kebijakan sekaligus harapan peningkatan ekonomi di Provinsi Bali dalam menghadapi masa pandemi. Melalui Dinas Pertanian Dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali visi misi pembangunan pertanian dimulai dari arah kebijakan yang bertumpu pada keunikan dan keunggulan sumber daya lokal alam Bali beserta isinya. Bunga Marigold merupakan salah satu sumber daya lokal […]
Pengendalian Kultur Teknik Kopi
Oleh:Putu Sugita,SP.,M.PPOPT MadyaDinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali Dalam konsep pengendalian OPT secara terpadu, pemangkasan merupakan salah satu bentuk pengendalian secara kultur teknis yang bertujuan untuk memutus siklus hidup hama utama pada pertanaman kopi. Pemangkasan juga bertujuan untuk membuang cabang tua yang kurang produktif atau terserang hama/penyakit, sehingga hara dapat didistribusikan ke cabang muda […]
Bahan Pangan Asal Hewan
Disusun oleh:drh. Ni Wajan Leestyawati Palgunadi, M.Si.Penyuluh Pertanian Utama Bahan pangan asal hewan yang disebut juga bahan pangan hewani, adalah semua bahan pangan yang dihasilkan dari hewan dan layak dikonsumsi oleh manusia. Bahan pangan hewani tersebut berupa daging, telur, susu dan ikan. Pangan hewani mengandung protein tinggi yang mudah dicerna dan diserap tubuh, serta mengandung […]
KACANG GUDE (Cajanus cajan L. Huth) SUMBER PANGAN POTENSIAL DI LAHAN KERING
OlehIr. I Made Oka Parwata, M.MA1)danI Gusti Ayu Putu Mariani, S.TP 2) Dewasa ini seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk dunia di tengah terjadinya penyusutan lahan pertanian produktif, anomaly iklim, meningkatnya serangan organisme pengganggu tumbuhan dan ketidakstabilan geopolitik, issue ketahanan pangan menjadi sedemikian santer dibahas di seluruh dunia termasuk Indonesia. Dalam upaya mewujudkan ketahanan pangan di […]
Mengenal Ekoenzim dan Manfaatnya
Oleh Ir. Anang Priyono MSc., POPT Ahli Madya Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali I Gede Putu Surya Wismaya STP, Kepala Seksi Produksi Sarana Perlindungan, BPTPHBUN Provinsi Bali Ekoenzim adalah hasil fermentasi limbah organik dapur menjadi bahan yang mempunyai bahnyak manfaat untuk alam dan manusia. Manfaat ekoenzim untuk pertanian adalah sebagai filter udara, herbisida […]
Wafer Pakan Komplit
Oleh :Florika Perdana Sari, S.Pt.Analis Pakan TernakDinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali Wafer adalah salah satu bentuk pakan ternak yang merupakan modifikasi bentuk kubus, bahan baku yang digunakan terdiri dari pakan sumber serat yaitu hijauan dan konsentrat dengan komposisi berdasarkan kebutuhan nutrisi ternak, serta dalam proses pembuatannya mengalami pemadatan dengan tekanan. Prinsip pembuatan wafer […]
Perbanyakan Trichoderma
Oleh :I Dewa Ayu Yona Aprianthina (POPT Ahli Muda) Trichoderma sp. merupakan salah satu jenis cendawan yang ada di rizosfer yang mampu melindungi tanaman dari patogen dan meningkatkan kesuburan pertumbuhan tanaman sehingga dapat digolongkan sebagai biofertilizer (Purwantisari dan Hastuti, 2009) dengan menguraikan fosfat dari Al, Fe dan Mn, serta mampu memacu pertumbuhan vegetatif dan generatif […]
Keseimbangan Inflasi tapi Tidak Miskinkan Petani
Oleh :Ir. Made Adi Wahyuni, M.Agb.Analis Pasar Hasil Pertanian Madya Inflasi merupakan suatu keadaan perekonomian disuatu daerah dimana terjadi sebuah kecendrungan kenaikan harga-harga barang dan kasa secara umum dalam kurun waktu yang panjang (kontinu). Realisasi inflasi Provinsi Bali pada triwulan II 2022tercatat sebesar 5,75 % year on year, lebih tinggi, lebih tinggi dibandingkan realisasi inflasi […]
